Cogli l'occasione giusta per organizzare occasioni conviviali con colleghi. Presso il Ristorante Locanda Antica Carsulae potrai gustare le cene pił adatte ad ogni tuo tipo di esigenza.
Ecco alcuni menù esemplificativi in attesa di costruire quello perfetto per te:
Menù di pesce €35,00
Antipasto misto di pesce caldo e freddo
Antipasti freddi
Insalata di polipo patate e olive
Rosa di salmone marinato
Insalatina di gamberi in salsa rosa
Carpaccio di spada al pepe rosa
Antipasti caldi
Zuppetta di moscardini
Sautèe di cozze
Gratinati misti
Primi
Tagliolini di vongole
Cavatelli ai frutti di mare
Secondo
Duetto di Orata in crosta di patate con gamberone alle erbe
Dolce
Sorbetto al limone e menta
Mousse ai frutti di bosco su cialda fatta in casa
Menù a €35,00
Petto d'oca fumè e pane ai cereali con emulsione di balsamico
Risotto al Barolo e salsiccia
Gnocchetti in salsa rosa, pinoli e tartufo
Medaglioni di cervo in crosta di pecorino e lardo con salsa al tartufo
Purea di patate
Torta al cioccolato con crema di mascarpone al miele
Menù a €30,00
Veli di vitellino, pere e parmigiano
Flan di spinaci in corona di patate su crema di taleggio e foglie di prosciutto crudo
Risotto ai quattro formaggi con tartufo
Strozzaprete al lardo di colonnata, pachino e pecorino
Controfiletto di manzo bardato alla pancetta con fondo bruno ai porcini
Tortino di verdure di stagione
Pera al vino rosso con crema di vaniglia
Menù a €28,00
Tortino di polenta con cuore di taleggio
Maltagliati al pesto di zucchine e pecorino di fossa
